En italiensk touch

Något som de flesta hem har någon gång under sensommaren är kräftskiva. En klassisk fest med en jäkla massa kräftor och en hel del roliga lekar och god dricka. Men det finns andra typer av temakvällar man kan ha, speciellt under varma sommarkvällar. En bra temakväll är att ha medelhavsteman, eller varför inte en italiensk […]

Temakvällar – mer än bara utklädnad

Att ha en temakväll är mer än att bara klä ut sig. Det handlar om mat, dryck och dekorationer också. Det är med andra ord en helt egen värld man kliver in i under en temakväll. Att planera för fest och en temafest är ofta väldigt kul. En temafest kan vara både till en babyshower […]

Stort intresse för dryck

Vi har allt mer blivit intresserade av olika drycker till både mat och som njutning. För dig som har ett stort intresse för dryck ska naturligtvis fortsätta läsa denna artikel. Vi kommer ge dig bra tips hur du kan förädla dina kunskaper men också lära dig mer om exempelvis drycken champagne. I vårt land så […]

Ordna ett hejdundrande kalas

Börjar det närma sig någons födelsedag i familjen så gäller det att börja planera och ordna ett hejdundrande kalas. Nu kanske det inte går att baka allt för tidigt utan skapa sina mästerverk lagomt i tid för kalaset. Vissa saker kanske går att förbereda och frysa in så länge. Dock så är planeringen viktig för […]

Lyckas med hemmagjort sushiris

Sushi är något nästan alla ätit vid ett eller flera tillfällen. Men varför inte också testa göra detta hemma? Här kommer några tips för hur du gör det perfekta riset till sushin. Skaffa utrustningen Det behövs inte mycket extra i köket för att göra god sushi. En bra filékniv är något många redan har, men […]

Skapa ett funktionellt kök

Har du börjat ledsna på ditt gamla kök? Kan det vara så att avställningsytor knappt är befintliga och dina vitvaror börjat sjunga på sista versen. Om du är den som gillar att laga bak och hålla på i köket så kan det vara dags att skapa ett funktionellt kök. Allt som ofta används kommer att […]

Behovet av kosttillskott och hälsokost

Om man äter en varierad kost så kanske man inte har så stort behov av någon form av tillskott. Men även om man har en sund kosthållning så kan kroppen sakna någon vitamin eller mineral som kroppen har ett behov av. Då kan man genom kosttillskott tillföra kroppen detta och kompletterar den kost som man […]

Vad är en foodtruck?

De börjar att dyka upp lite här och där dessa foodtruck och man kan fråga sig vad detta är och hur de fungerar. Ja, lite kan man säga att det är som korvkiosker fast på hjul och med ett större utbud av mat. Du kan i princip servera och sälja vilken typ av mat som […]

Vad göra med ditt matintresse?

Har du ett stort matintresse så kanske det kan vara läge för att fundera på vad du ska göra. Det kanske kan till en början vara bra att få mer erfarenhet så att söka sig till någon form av utbildning där du får lära dig mer om just ditt stora intresse. Har du en längtan […]

Skapa och öppna din egna restaurang

Kanske du har under några år arbetat på en restaurang och känner att det är dags att ta steget och skapa och öppna något eget ställe. Även fast du vet hur mycket arbete det är med att driva ett eget ställe med anställda och allt vad det innebär med restaurangverksamhet så är det något du […]